堅苦しいルールはなし。
気分やシーンに合わせて自由にお楽しみください。
採れたての信州野菜が気軽に楽しめる日替わりランチプレート
【内容の一例】
真鯛のカルパッチョ
本日のプレート(パスタ・リゾット・ピッツァから選択)
温野菜付け合わせ
ドルチェ(デザート)
季節限定のメイン料理が選べるプリティクススタイルのハーフコース
アンティパスト盛り合わせ(前菜)
本日のパスタ
本日のメイン料理(魚料理・肉料理から選択)
温野菜付け合わせ
ドルチェ盛り合わせ(デザート)
専属パティシエが丁寧に手作りした季節のスイーツを、
香り高いハンドドリップコーヒー、オリジナルブレンドのハーブティーとともにお楽しみください。
【季節のドルチェ】
信州りんごのティラミス 650円
長野パープルのジェラート 450円
温州みかんのパンナコッタ 450円
【オリジナルドルチェ】
トスカーナ風ティラミス 550円
高原ブルーベリーのパンナコッタ 400円
信州りんごのアップルパイ 550円
信州産クルミのズコット 650円
ワイン葡萄のラムレーズンタルト 500円
神津牧場産マスカルポーネチーズのマリトッツォ 550円
アラカルトとビールでビストロ風に使うもよし。
個室でちょっぴりリッチなコースとワインを堪能するもよし。
シチュエーションにあわせて、ゆっくりとおいしい料理をお楽しみください。
アンティパスト:生ハム・カルパッチョ・チーズの盛り合わせ
本日のスープ
パスタ:生トマトのクリームソース 生パスタ
肉料理または魚料理:真鯛の香草パン粉焼き・信州牛のステーキ
ドルチェ:オリジナルドルチェ盛り合わせ
コーヒーまたはブレンドハーブティー
食前酒:スパークリングワイン
アンティパスト:生ハム・カルパッチョ・チーズの盛り合わせ
本日のスープ
パスタまたはリゾット:生トマトのクリームソース 生パスタ
魚料理 Pesce:真鯛の香草パン粉焼き
肉料理 Carne:信州牛のステーキ 野菜のスピエディーノ
副菜(Contorno):サラダ
ドルチェ:オリジナルドルチェ盛り合わせ
コーヒーまたはブレンドハーブティー
食後酒:デザートワイン
記載のメニューの他に、その日の仕入れにより一品料理をご用意しています。
本日のアラカルトはFacebookページをご覧ください。
【アンティパスト】
生ハムとパルジャミーノのサラダ 1,200円
ハーブとサーモンのブルスケッタ 1,100円
真鯛の冷燻製カルパッチョ 1,200円
豚肉と鶏レバーの パテ ド カンパーニュ 1,300円
きのこと鶏のインボルティーニ バルサミコソース 1,500円
【ピッツア】
ポテトとベーコンのマルゲリータピッツア 1,800円
トマトとシラスのピッツア 1,500円
レタスと生ハムのピッツア 1,700円
【パスタ・リゾット】
三陸産牡蠣と京ナスのアラビアータ 1,800円
えびとほうれん草の贅沢チーズカルボナーラ 1,500円
プッタネスカトマトソースのスパゲッティ 1,500円
ベーコンと生トマトのクリームソース フィットチーネ 1,500円
イカ墨のリゾット 1,800円
信州キノコのチーズリゾット 1,500円
【魚料理】
信州サーモンのポアレ 信州産キノコのソテー 1,800円
真鯛と信州野菜のアクアパッツァ 1,800円
メカジキと茄子のアラビアータ香草パン粉焼き 1,800円
三陸産シーフードと野菜のアヒージョ風 1,500円
【肉料理】
信州牛のフィオレンティーナステーキ 2,300円
仔牛のミラノ風カツレツ 2,800円
信州豚肩ロースの低温ロースト トンナータソース 2,300円
信州産鹿のロースト 粒マスタードクリームソース 2,800円
州牛ののタリアータ バルサミコ酢ソース 2,300円
【赤ワイン】フルボトル
カベルネ・ソーヴィニヨン 1,800円
メルロー 2,800円
ピノ・ノワール 1,800円
シラー 1,600円
カベルネ・フラン 1,600円
【白ワイン】フルボトル
シャルドネ 2,800円
ソーヴィニョン・ブラン 1,800円
リースリング 1,600円
ピノ・ブラン 1,800円
甲州 2,800円
【スパークリングワイン】フルボトル
グレラ・プロセッコ 2,800円
シャンパーニュ 5,800円
【ビール】
信州クラフトビール 700円
キリン 一番 500円
【その他アルコール】
信州産シードル 600円
自家製梅酒(ソーダ・ロック) 700円
サワー 500円
カクテル各種 900円
ブレンドコーヒー 450円
エスプレッソ 500円
カプチーノ 500円
ハーブティー(カモミール・ミント・オリジナルブレンド)500円
信州りんご100%ジュース 450円
長野パープル100%ジュース 450円
自家製ジンジャーエール 550円
烏龍茶 450円
ほうじ茶 450円
ほうじ茶ラテ 500円
抹茶ラテ 500円